> Efectivo:
180 fêmeas reprodutoras de raça (preta) alentejana autóctone em linha pura.

> Produção de 2.200 porcos por ano integralmente acabados nas explorações próprias.

> Produção própria de leitões.

> Alimentação tradicional em montanheira - acabamento exclusivo a bolota e erva.

> Comercialização directa e através dos agrupamentos de produtores:
ACOMOR SA/Montado Alentejano e Tradição, S.A.

> Cumprimento das especificações contidas nos cadernos de encargos do:
Porco de Raça Alentejana-D.O.


controlados por um organismo independente de controlo reconhecido oficialmente para o efeito.